Allergene/Nährwerte
In dieser Tabelle werden Allergene und Nährwerte geführt. Manche Felder sind nur im jeweiligen Fenster aktiv und können dort befüllt werden.
Davon-Bezug Nummer ALS_DAVON_ALLERGENNR
Der "Davon-Bezug" gibt an, auf welchen Nährwert sich der aktuelle Nährwert bezieht. Zum Beispiel: "davon Zucker" bezieht sich auf den Nährwert "Kohlenhydrate".
Der "Davon-Bezug" gibt an, auf welchen Nährwert sich der aktuelle Nährwert bezieht. Zum Beispiel: "davon Zucker" bezieht sich auf den Nährwert "Kohlenhydrate".
Im Feld "Davon-Bezug" wird jene Nährwertenummer eingetragen, von der der aktuelle Nährwert abhängig ist. Beispiel: "Kohlenhydrate" und "davon Zucker"; es muss beim Nährwert "davon Zucker" die Nährwertenummer vom Nährwert "Kohlenhydrate" eingetragen werden. Dieses Feld ist wichtig für den Druck, denn Nährwerte werden in einem eigenen Band zu dem dazugehörigen Nährwert angedruckt.
Davon Allergen-/Nährwertemodus ALS_DAVON_ALSMODUS
Davon bezieht sich nur auf die Nährwerte, wenn in diesem Feld etwas steht, dann ist es immer der Nährwertemodus.
Davon bezieht sich nur auf die Nährwerte, wenn in diesem Feld etwas steht, dann ist es immer der Nährwertemodus.
Davon Firma ALS_DAVON_FIRMENNR
Gibt die Firma des Nährwertes an, auf welchen sich dieser Nährwert bezieht.
Gibt die Firma des Nährwertes an, auf welchen sich dieser Nährwert bezieht.
Etikett aktiv ALS_FUERETIKETTAKTIV
Im Feld "Etikett" kann angegeben werden, ob dieser Nährwert beim Etikettendruck angedruckt werden soll.
Im Feld "Etikett" kann angegeben werden, ob dieser Nährwert beim Etikettendruck angedruckt werden soll.
Fragebogen aktiv ALS_FUERFRAGEBOGENAKTIV
Die Checkbox "Fragebogen aktiv" sagt aus, ob das Allergen bzw. der Nährwert beim Druck des Fragebogens (Fragebogen/Produktblatt) angedruckt werden soll.
Die Checkbox "Fragebogen aktiv" sagt aus, ob das Allergen bzw. der Nährwert beim Druck des Fragebogens (Fragebogen/Produktblatt) angedruckt werden soll.
Produktblatt aktiv ALS_FUERPRODUKTBLATTAKTIV
Die Checkbox "Produktblatt aktiv" sagt aus, ob das Allergen bzw. der Nährwert beim Druck des Produktblattes (Fragebogen/Produktblatt) angedruckt werden soll.
Die Checkbox "Produktblatt aktiv" sagt aus, ob das Allergen bzw. der Nährwert beim Druck des Produktblattes (Fragebogen/Produktblatt) angedruckt werden soll.
GDA ALS_GDA
Im Feld "GDA" (Guideline Daily Amount) werden Richtwerte für die Tageszufuhr von Energie sowie die Aufnahme bestimmter Stoffe durch Nahrungsmitteln hinterlegt. Dabei geht es hauptsächlich um Stoffe, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken könnten, z. B. Energie, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz (Natrium). Diese Angaben beziehen sich auf die Werte für Frauen.
Im Feld "GDA" (Guideline Daily Amount) werden Richtwerte für die Tageszufuhr von Energie sowie die Aufnahme bestimmter Stoffe durch Nahrungsmitteln hinterlegt. Dabei geht es hauptsächlich um Stoffe, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken könnten, z. B. Energie, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz (Natrium). Diese Angaben beziehen sich auf die Werte für Frauen.
GDA männlich ALS_GDA_MEN
Im Feld "GDA" (Guideline Daily Amount) werden Richtwerte für die Tageszufuhr von Energie sowie die Aufnahme bestimmter Stoffe durch Nahrungsmittel hinterlegt. Dabei geht es hauptsächlich um Stoffe, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken könnten, z. B. Energie, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz (Natrium). Diese Angaben beziehen sich auf die Werte für Männer.
Im Feld "GDA" (Guideline Daily Amount) werden Richtwerte für die Tageszufuhr von Energie sowie die Aufnahme bestimmter Stoffe durch Nahrungsmittel hinterlegt. Dabei geht es hauptsächlich um Stoffe, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken könnten, z. B. Energie, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz (Natrium). Diese Angaben beziehen sich auf die Werte für Männer.
Grenzwert ALS_GRENZMENGE
Gibt den Wert an, ab dem das Allergen für Allergiker gesundheitlich bedenklich ist. Bei aktivierter Grenzwertprüfung wird dieser Grenzwert für die Allergeneberechnung herangezogen.
Gibt den Wert an, ab dem das Allergen für Allergiker gesundheitlich bedenklich ist. Bei aktivierter Grenzwertprüfung wird dieser Grenzwert für die Allergeneberechnung herangezogen.
Maßeinheit: ppm (parts per million)
Grenzwertprüfung ALS_GRENZWERTPRUEFUNG
Gibt den Status wieder, ob eine Grenzwertprüfung mit Mengenberechnung über Stückliste (J/N) durchzuführen ist.
Gibt den Status wieder, ob eine Grenzwertprüfung mit Mengenberechnung über Stückliste (J/N) durchzuführen ist.
GS1-Code ALS_GS1CODE
Im Feld "GS1-Code" werden die Abkürzungen der Allergene für den GS1-Export eingetragen.
Im Feld "GS1-Code" werden die Abkürzungen der Allergene für den GS1-Export eingetragen.
Rundungstabellen Kopfnummer ALS_RUK_RUNDUNGSKOPFNR
Im Feld "Rundungstabellen-Kopf" kann eine Rundungstabelle ausgewählt werden. Auf Grund dieser Rundungstabelle werden die Nährwerte gerundet.
Im Feld "Rundungstabellen-Kopf" kann eine Rundungstabelle ausgewählt werden. Auf Grund dieser Rundungstabelle werden die Nährwerte gerundet.