Beschreibung der Produktauszeichnung
Grundlegende Informationen zum Paket Produktionsplanung und -steuerung finden Sie unter Erste Schritte PPS.Übersicht
Mit der Funktion "Produktauszeichnung" können für Artikel anhand der hinterlegten Stücklisten Informationen über den Produktinhalt sowie den prozentmäßigen Anteil der einzelnen Komponenten angezeigt und errechnet werden. Alternativ können Produktauszeichnungen natürlich auch manuell im Feld "Produktauszeichnung" hinterlegt oder importiert werden.
Weitere Funktionen der Produktauszeichnung:
- Es können die Halbfabrikate separat angedruckt werden.
- Übersetzung in verschiedene Sprachen
- Einstellungen (siehe Bereich Parameter)
- "Detaillierung ab [%]"
Gibt an, ab welchem Prozentsatz ein Halbfabrikat bei der Produktauszeichnung in seine Einzelteile gesplittet werden soll. - "Allergene hinzufügen", "Kreuzkontamination anzeigen"
Definiert, ob Allergene und Kreuzkontaminationen in der Produktauszeichnung angeführt werden sollen. - Darstellung allergener Einzelteile
Einzelteile, die Allergene enthalten, können unterschiedlich hervorgehoben werden.
Frei definierbare Zusatztexte für Allergene, Kreuzkontaminationen (auch über die Parameter einstellbar und formatierbar). - Der in der Stückliste definierte Schwund wird berücksichtigt.
- Reiter Produktauszeichnung im Artikelstamm.
Beispiel
 | Als Beispiel für die Produktauszeichnung eignet sich sehr gut die Zusammensetzung für einen Obstsalat. Die Information findet sich direkt in den Artikelstammdaten.  |
Einstellungen für die Produktauszeichnung
Die automatisch generierten Bestandteile der Produktauszeichnung können sehr individuell gestaltet werden.
Parameteraufruf: PPS → Stammdaten → Einstellungen → Parameter → PPS & WWS Allgemein → Produktauszeichnung
Die Produktauszeichnung wird mit diesem Text angedruckt. Der Key %s muss zwingend im Text vorhanden sein, da dieser mit der ermittelten Produktauszeichnung ersetzt wird. Beispiel: Zutaten in %%: %s. | |
Die Positionen eines Stücklistenknotens (eines Halbfabrikats) werden ab "% Wert" angedruckt. Die Positionen der Hauptstückliste (Produkt) sind nicht betroffen und werden immer angedruckt. Wenn kein %-Wert angegeben ist, werden alle Positionen von allen Halbfabrikaten angedruckt (d. h., bei leer bzw. 0 % wird immer gesplittet). | |
Soll nach der Produktauszeichnung noch eine Listung aller im Produkt enthaltenen Allergene angeführt werden? Achtung!
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Die Allergene werden nach der Produktauszeichnung mit diesem Text angedruckt. Der Key %s muss zwingend im Text vorhanden sein, da dieser mit den ermittelten Allergenen ersetzt wird. \n bewirkt einen Zeilenumbruch vor den Allergenen. Beispiel: \n Allergene: %s | |
Im Zuge der Produktauszeichnung werden auch die Kreuzkontaminationen des Produkts angedruckt, wenn dieser Parameter auf "Ja" gestellt ist. | |
Die Kreuzkontaminationen werden nach der Produktauszeichnung mit diesem Text angedruckt. Der Key %s muss zwingend im Text vorhanden sein, da dieser mit den ermittelten Kreuzkontaminationen ersetzt wird. \n bewirkt einen Zeilenumbruch vor dem Kreuzkontamination-Text. Beispiel: \n Kann Spuren von: %s enthalten | |
Sollen die Bezeichnungen der Artikelklassen, welche als Zusatzstoff markiert sind, in die Produktauszeichnung vor die entsprechenden Bestandteile eingefügt werden? Für das Feld "Zusatzstoff-Bezeichnung" der Artikelklasse kann eine Textformatierung sowie die Übersetzung in verschiedene Sprachen erfolgen. | |
Sollen allergene Komponenten in der Produktauszeichnung mit Großbuchstaben hervorgehoben werden? Diese Einstellung gilt nur für Allergene, nicht jedoch für Kreuzkontaminationen. | |
Wie sollen allergene Komponenten in der Produktauszeichnung hervorgehoben werden? 1 - Kein 2 - Fett 3 - Kursiv Diese Einstellung gilt nur für Allergene, nicht jedoch für Kreuzkontaminationen. | |
Welches ist die Bezugsmenge, also die 100-%-Basis für die Prozentberechnung der Einzelteile für separat ausgezeichnete Halbfabrikate? 1 - Halbfabrikat: Die Prozentanteile der HF-Komponenten werden relativ zur HF-Menge dargestellt. Die Summe der HF-Komponenten ergibt annähernd 100 % (je nachdem, welche Komponenten mit Prozent dargestellt werden). 2 - Produkt: Die Prozentanteile der HF-Komponenten werden relativ zur Fertigproduktmenge dargestellt. |
Ablauf der Produktauszeichnung
Der Ablauf zur automatischen Ermittlung der Produktauszeichnung wird anhand der folgenden Schritte erläutert:
- Hinterlegung der Produktauszeichnung bei den Rohwaren
- Sonderfunktion "Gewichtsanteil" einfügen
- Erweiterter Text für Hauptbestandteile definieren
- Produktauszeichnung für Stücklistenartikel ermitteln
Folgende Spezialfunktionen werden erläutert:
- Separate Produktauszeichnung
- Schwund
- Übersetzungen
Hinterlegen der Produktauszeichnung
Aufruf: WWS → Stammdaten → Artikel → Artikel
Die Hinterlegung der Produktauszeichnung erfolgt in den Artikelstammdaten. Hierzu wird im Feld "Produktauszeichnung" ein beliebiger Text eingegeben.
Das erfolgt für alle Artikel, die Teileart "Handelsware/Rohstoff" aufweisen und in den Stücklistenpositionen verwendet werden, manuell. Beim Ermitteln der Produktauszeichnung für den Stücklistenartikel werden die Produktauszeichnungen der Einzelteile dann zusammengeführt.
Hinweis
 | Wird eine Rohware in einer beispielsweise mehrstufigen Stückliste mehrfach verwendet, wird sie in der Produktauszeichnung nur einmal angeführt. Sofern die Gewichtsfunktion verwendet wird, wird das benötigte Gewicht addiert. |
Sonderfunktion "Gewichtsanteil" einfügen
Mit einer Sonderfunktion kann auch der prozentmäßige Gewichtsanteil der jeweiligen Rohware ermittelt werden.
Die Summe der prozentmäßigen Gewichtsanteile der Einzelteile ergibt 100 % = Fertigprodukt. Für die prozentmäßige Berechnung des Fertigprodukts werden die Bestandteile, die nicht als Hauptbestandteil geführt sind, wenn sie zwischen Trennzeichen stehen, mitgerechnet, aber nicht angedruckt. Siehe auch unter Hauptbestandteil (Beispiel Gewichtsberechnung und Text für Hauptbestandteil).
Ganzzahliger Gewichtsanteil
Zur automatischen Berechnung und Anführen eines ganzzahligen Gewichtsanteils im Zuge der Produktauszeichnung wird die Funktion %d%% verwendet.
Ist der Anteil eines Artikels keine ganze Zahl, so wird die Zahl kaufmännisch gerundet.
Ist der Anteil eines Artikels keine ganze Zahl, so wird die Zahl kaufmännisch gerundet.
Gewichtsanteil mit Komma
Um den Anteil mit Nachkommastellen zu führen, kann anstatt des "d" in der Gewichtsfunktion ein "f" angegeben werden. Vor dem "f" wird definiert, wie viele Nachkommastellen angeführt werden sollen.
%0.1f%% → 1 Nachkommastelle
%0.2f%% → 2 Nachkommastellen usw.
Beispiele für die Gewichtsberechnung
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Erweiterter Text für Hauptbestandteile definieren
Es besteht die Möglichkeit, für ein und dieselbe Rohware unterschiedliche Texte in der Produktauszeichnung zu definieren, je nachdem, ob es sich bei der Rohware um einen Hauptbestandteil handelt oder nicht.
Dieser erweiterte Text wird mit einem Trennzeichen vom allgemeinen Text getrennt.
Parameteraufruf für die Definition des Trennzeichens:
PPS → Stammdaten → Einstellungen → Parameter → PPS & WWS allgemein → Allgemeine Einstellungen → Produktauszeichnung
Das Trennzeichen dient dazu, jenen Text in der Produktauszeichnung zu kennzeichnen, der ausschließlich dann verwendet wird, wenn es sich um einen Hauptbestandteil handelt (Kennzeichnung als Hauptbestandteil wird in den Stücklistenstammdaten durchgeführt). Beispiel: Trennzeichen | Produktauszeichnung für Rohware "Preiselbeeren |(%d%%)|". Immer gleich viele Leerzeichen zwischen Bezeichnung und Trennzeichen setzen. Weitere Informationen finden sich in der Onlinehilfe unter Beschreibung der Produktauszeichnung. |
Das Kennzeichnen von Hauptbestandteilen erfolgt direkt in den Stücklistenstammdaten:
Beispiel Gewichtsberechnung und Text für Hauptbestandteil
| Um das Andrucken des Prozentanteils steuern zu können, müssen jene Materialien, deren Prozentanteil angedruckt werden soll, in der Stückliste als Hauptbestandteil definiert werden.  Im Feld "Produktauszeichnung" der Rohwaren wird der allgemeine Text und die Gewichtsfunktion für den prozentmäßigen Anteil eingegeben. Der Prozentanteil soll nur ausgegeben werden, wenn es sich um Hauptbestandteile handelt. Hinterlegung Produktauszeichnung auf den Einzelteilen: Erdbeeren |(%d%%)|  Bei diesem Beispiel wird der Prozentanteil für Himbeeren, Erdbeeren und Preislbeeren angedruckt, für Heidelbeeren wird nur die Bezeichnung, aber nicht der Prozentanteil angedruckt.  |
Produktauszeichnung für Stücklistenartikel erzeugen
Beim Stücklistenartikel muss das Feld "Produktauszeichnung" den Fokus haben, somit wird die Funktion "Produktlangtext ermitteln" in der Funktionszeile eingeblendet.
Mit Start der Funktion "Produktlangtext ermitteln" wird der Produktauszeichnungstext für den Stücklistenartikel neu ermittelt.
Ablauf separate Produktauszeichnung
Unter "separater Produktauszeichnung" versteht man, dass die Halbfabrikate bei der Produktauszeichnung "separat" aufgeschlüsselt angedruckt werden. Es kann zusätzlich ein Text eingegeben werden, der vor den Einzelteilen des Halbfabrikats angedruckt wird.
Wenn die Halbfabrikate nicht separat angedruckt werden sollen, so werden die Einzelteile der Halbfabrikate, der Reihe nach, je nach prozentmäßigen Anteil, angedruckt. Die Halbfabrikate selbst werden dabei nicht angedruckt.
Um die Halbfabrikate separat anzudrucken, muss in der Stückliste das Halbfabrikat als "separat" gekennzeichnet werden.
Separate Produktauszeichnung in der Stückliste hinterlegen
Die separate Produktauszeichnung wird im Kontextmenü der Stücklisten-Stammdaten mit der Funktion "Separate Produktauszeichnung ändern" (de-)aktiviert.
Text für separate Produktauszeichnung im Artikelstamm hinterlegen
Am Artikelstamm kann für die separate Produktauszeichnung ein Text eingegeben werden, dieser Text muss mit "==" abgeschlossen werden. Wenn die Produktauszeichnung nur für das Fertigprodukt (Obstsalat) gemacht werden soll, dann muss die Produktauszeichnung für das Halbfabrikat (Müsli) nicht generiert werden (siehe Screenshot 1). Die Prozentangaben (bezogen auf das Fertigprodukt) werden grundsätzlich nur für die Einzelteile angedruckt. Lässt man aber die Trennzeichen (| ... |) weg (siehe Screenshot 1), kann auch für das Halbfabrikat, bezogen auf das Fertigprodukt, der prozentmäßige Anteil angedruckt werden (siehe Screenshot 2).
Wenn aber die Produktauszeichnung auch für das Halbfabrikat (Müsli) gemacht werden soll, dann muss diese zusätzlich generiert werden (siehe Screenshot).
Die Produktauszeichnung für das Halbfabrikat, die generiert wird, muss durch "==" getrennt werden. Wenn die Produktauszeichnung für das Müsli gemacht wird, dann wird der rechte Teil von "==" angedruckt.
Schwund
Bei der Produktauszeichnung wird der Schwund berücksichtigt, der in der Stückliste im Feld "Schwund in %" eingetragen werden kann. Im Feld "QUID-Menge" wird die Menge abzüglich des Schwundes angezeigt.
Um den Schwund besser nachvollziehbar zu machen, gibt es in den Stücklistenstammdaten die Funktion "Gesamt- bzw. Einzelmenge anzeigen".
Wenn man auf dem Produkt oder auf einem Halbfabrikat steht, dann wird die Gesamtmenge des Produktes und die Summe der Einzelteile aufgelistet. Wenn die Gesamtmenge und die Summe der Einzelteile grundsätzlich gleich ist, ändert sich das natürlich, wenn ein Schwund eingetragen ist (siehe Screenshot).
Übersetzung in verschiedenen Sprachen hinterlegen
Parameter für Produktauszeichnung
Parameteraufruf: PPS → Stammdaten → Einstellungen → Parameter → PPS & WWS Allgemein → Produktauszeichnung
Die Produktauszeichnung wird nur in den hier angegebenen Sprachen übersetzt. Die Sprachnummern müssen mit ; (Strichpunkt) getrennt angegeben werden. Wichtig: Nach letzter Nummer KEINEN ; angegeben. Wird der Wert dieses Parameters auf "leer" gesetzt, so wird die Produktauszeichnung in alle hinterlegten Sprachen übersetzt. |
Übersetzung hinterlegen
Die Übersetzung für den jeweiligen Artikel (Rohstoff) muss im Feld "Produktauszeichnung" mit F8 angelegt werden. Die hinterlegten Übersetzungen werden beim Generieren der Produktauszeichnung für den Stücklistenartikel berücksichtigt.
Beispiel
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Wenn für einen Artikel für eine Sprache, die in den Parametern hinterlegt ist, keine Übersetzung eingetragen wurde, dann kommt es zu folgenden Meldungen:
"Bei Artikel ... ist für Deutsch (Österreich) keine Produktauszeichnung hinterlegt!"
Übersetzung anzeigen
In einer beliebigen Sprache anzeigen
Um eine Übersetzung in einer beliebigen Sprache anzeigen zu können, muss das Feld “Langtext“ (MCV_VTX_LANGTEXT) eingeblendet werden.
Im Kontextmenü des Spaltenkopfs (Sprache) kann eine beliebige Übersetzung ausgewählt werden.
In einer fixen Sprache anzeigen
Im Kontextmenü der Spaltenüberschrift im Artikelstamm kann eine neue Formel ausgewählt werden.
Die unten angezeigte Formel muss eingegeben werden. "4" ist die eindeutige Sprachennummer und steht in diesem Fall für Englisch. Es kann natürlich auch eine andere Sprache ausgewählt werden.
Es wird im Artikelstamm eine neue Spalte eingefügt. Die Bezeichnung für die Formel erscheint dann als Spaltenüberschrift (im obigen Beispiel ist die Spaltenüberschrift "Übersetzung").
Die Nummer einer bestimmten Sprache kann über das folgende Menü ermittelt werden:
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