Allergene pro Artikel
Grundlegende Informationen zum Paket Produktionsplanung und -steuerung finden Sie unter Erste Schritte PPS.
Produktionsplanung und -steuerung → Stammdaten → Allergene → Allergene pro ArtikelIn diesem Fenster werden für einen Artikel je Lieferant (WWS Lieferanten) die Allergene erfasst. Mit erfassten Allergenen pro Artikel von Rohwaren wird dann für das Fertigprodukt die Allergenberechnung durchgeführt.
Einstiegsfelder
Die Allergene pro Artikel werden pro Firma hinterlegt. Bei den Einstiegsfeldern kann auch noch über den Artikel und den Lieferanten (WWS Lieferanten) eingeschränkt werden.
Allergene pro Artikel
Im Bereich "Allergene pro Artikel" werden die Allergene für Artikel (z. B. Joghurt, Haferflocken ...) für verschiedene Lieferanten erfasst. Es können Allergene für den gleichen Artikel von mehreren Lieferanten hinterlegt werden. In diesem Fenster werden auch für das Fertigprodukt die Allergene berechnet.
Funktionen
Folgende Funktionen stehen über das Fenstermenü zur Verfügung:
 Artikelallergene anlegen | Durch das Ausführen dieser Funktion öffnet sich ein Fenster für die Anlage von Artikelallergenen. Für den ausgewählten Artikel werden alle Allergene aus dem Fenster Allergene zugeordnet. Alle relevanten Felder werden dabei mit Defaultwerten belegt. Falls bereits Allergendaten zu diesem Artikel existieren, werden diese nicht überschrieben. |
 Allergene für eigenen Lieferanten berechnen | Berechnet anhand der Stückliste die enthaltenen Allergene eines Fertigprodukts. Im Dialogfenster kann ausgewählt werden, für welche(n) Artikel die Allergene berechnet werden sollen und ob Bestandsdaten gelöscht werden sollen oder nicht. Siehe auch Allergene für eigenen Lieferanten berechnen. |
 Fragebogen für Allergene | Die aus dem Fragebogen und den Stammdaten der Allergene gewonnenen Informationen werden zur Allergenberechnung für ein Halbfabrikat oder ein Fertigprodukt verwendet. Sämtliche Allergendaten zu einem Produkt stehen dann als Produktblatt zur Verfügung. |
 Textdatei exportieren - Artikel pro Allergene | Mit dieser Funktion können Artikel pro Allergene in eine CSV-Datei exportiert (Export Artikelnährwerte) werden. Die Funktion funktioniert wie für die Nährwerte. |
 Textdatei importieren - Artikel pro Allergene | Mit dieser Funktion können Artikel pro Allergene aus einer CSV-Datei importiert (Import Artikelnährwerte) werden. Die Funktion funktioniert wie für die Nährwerte. |
 | Siehe auch: |